Paula Simpson, chuyên gia dinh dưỡng và đồng sáng lập của ZSS chia sẻ với Allure rằng: "Một chế độ ăn tập trung vào protein nạc chất lượng cao, chất xơ, dầu lành mạnh, trái cây và rau sống, cùng gia vị là tốt nhất để hỗ trợ làn da khỏe mạnh". "Những thực phẩm này có xu hướng chứa các axit amin chất lượng cao - thành phần tạo nên làn da săn chắc - cùng với các thành phần chống viêm và giàu chất chống oxy hóa giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất tối ưu của da và bảo vệ da khỏi các tác nhân gây căng thẳng từ môi trường.
Bất kể làn da của bạn như thế nào...
Gừng: Gừng được biết đến nhiều nhất vì đặc tính chống oxy hóa và chống viêm có trong rễ của loại gia vị này. Chưa kể gừng có thể có tác dụng làm dịu da, vì vậy đừng ngạc nhiên khi bạn thấy nó trong thực đơn chăm sóc da mặt.
Hạt Chia: Hạt Chia chứa nhiều axit Omega-3 giúp cung cấp nền tảng cho chức năng của tế bào da khỏe mạnh và sản xuất collagen mới để giữ cho nền tảng da khỏe mạnh và không có nếp nhăn.
Cà chua: Loại salad được ưa thích này là một trong những nguồn cung cấp lycopene tốt nhất, cơ thể bạn dễ hấp thụ chất này hơn khi nấu chín, vì vậy hãy thưởng thức những món hầm và súp hấp dẫn trong mùa này.
Nếu bạn bị...mụn trứng cá.
Yến mạch: Thay thế ngũ cốc có đường (xin lỗi, Lucky Charms) bằng một bát yến mạch không đường vào buổi sáng và làn da của bạn sẽ cảm ơn bạn. Thực phẩm này có chỉ số đường huyết thấp. Thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp [tốt hơn vì thực phẩm giàu tinh bột làm tăng lượng đường trong máu, thúc đẩy tình trạng viêm và đã được chứng minh là có liên quan đến mụn trứng cá", Zeichner nói.
Miso : Chúng tôi có thể thấy nhàm chán và bảo bạn ăn sữa chua vì nó có nhiều lợi khuẩn, và lợi khuẩn rất tốt cho làn da, hệ tiêu hóa và kiểm soát đầy hơi. Nhưng bạn đã nghe điều đó hàng tỷ lần rồi, và nó không thực sự hữu ích nếu bạn không dung nạp lactose. Thay vào đó, hãy thử miso, Simpson nói rằng nó có tất cả các loại vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Có ai nói sushi với súp miso cho bữa trưa không? Hãy tính chúng tôi vào nhé.
Atiso: Đã đến lúc ngừng bỏ qua loại rau xanh thường bị hiểu lầm này trong phần rau. Atiso chứa flavonoid silymarin, một chất chống oxy hóa có thể bảo vệ gan và giúp làm sạch làn da dễ bị mụn, Simpson nói. Và vì nó thường được kết hợp với rau bina, một loại thực phẩm chống mụn khác (xem bên dưới), chúng tôi cho rằng thỉnh thoảng thưởng thức món sốt chấm bóng đá nổi tiếng này cũng không sao.
Nếu bạn có...da dầu.
Khoai lang: Không có lý do gì để không ăn tinh bột chỉ vì bạn muốn có làn da hoàn hảo. Zeichner cho biết khoai lang là lựa chọn tuyệt vời vì chúng có hàm lượng vitamin A cao. "Các dẫn xuất của vitamin A đã được chứng minh là giúp giảm sản xuất dầu trên da và được sử dụng để điều trị mụn trứng cá", ông nói.
Quế: Loại gia vị cơ bản này rất tốt cho việc kích thích tuần hoàn và lưu lượng máu, mang oxy và chất dinh dưỡng trực tiếp đến da. Thêm vào đó, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng quế có thể giúp ổn định và cân bằng lượng đường trong máu!
Nếu bạn có...da khô.
Quả bơ: Hãy mang guac đến! "Cung cấp hàm lượng cao các loại dầu lành mạnh và vitamin E, cả hai đều có trong quả bơ, cung cấp các khối xây dựng cho chức năng tế bào da khỏe mạnh", Zeichner nói. "Chúng cũng có thể giúp cải thiện chức năng hàng rào và độ ẩm".
Cá mòi: Cá mòi là nguồn cung cấp vitamin B12 và selen tuyệt vời. Tại sao điều đó lại quan trọng? B12 đóng vai trò chính trong quá trình tái tạo tế bào da và khi bạn thiếu vitamin này, da thường bị khô, không đều màu. Selen là chất cần thiết nếu bạn muốn cơ thể sản xuất ra chất chống oxy hóa gọi là glutathione, giúp tăng cường chức năng hàng rào bảo vệ da.
Nếu bạn có...nếp nhăn và nếp nhăn nhỏ.
Cá hồi: Các chuyên gia dinh dưỡng thích cá hồi vì vô số lợi ích cho sức khỏe của nó—giảm nguy cơ mắc bệnh tim và huyết áp thấp, để kể tên một vài ví dụ—nhưng khi nói đến làn da của bạn, axit béo omega-3 là chìa khóa. Chắc chắn, nó tốt cho sức khỏe tim mạch, nhưng những axit béo đó cũng góp phần vào việc sản xuất collagen, một loại protein "giúp giữ cho nền tảng của da khỏe mạnh và không có nếp nhăn", ông giải thích.
Lòng trắng trứng: Ngoài việc cung cấp cho cơ thể bạn một lượng protein lành mạnh cần thiết, lòng trắng trứng còn chứa nhiều lysine và proline (axit amin), cũng như collagen. Vì vậy, thêm lòng trắng trứng vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp hỗ trợ cơ thể sản xuất collagen tự nhiên để chống lại nếp nhăn.
Quinoa: Loại ngũ cốc chứa nhiều protein này rất nổi tiếng trong nhà bếp, nhưng hàm lượng riboflavin cao khiến nó trở thành siêu sao cho làn da của bạn. Riboflavin giúp tăng độ đàn hồi của da và sản xuất mô liên kết, giúp cân bằng da và làm cho các nếp nhăn và vết chân chim trông ít rõ hơn.
Nếu bạn có...quầng thâm dưới mắt.
Rau bina: Các loại rau lá xanh như bông cải xanh và cải Brussels rất giàu vitamin K, một chất dinh dưỡng mạnh mẽ giúp cải thiện lưu thông máu và đông máu. Rau bina cũng chứa nhiều kẽm, đã được chứng minh là giúp giảm viêm và ngăn ngừa mụn trứng cá.