Nước hầm xương đã trở thành xu hướng trong thế giới dinh dưỡng và chăm sóc da trong một thời gian dài và chúng ta có thể thấy lý do tại sao. Loại nước hầm ấm áp này giàu collagen và axit amin giúp kích thích quá trình sản xuất collagen tự nhiên của da. Những người thường xuyên uống nước hầm này cho biết đây là suối nguồn của tuổi trẻ giúp làm mịn da và giảm nếp nhăn. Nước hầm xương chứa một lượng lớn khoáng chất và vitamin giúp hỗ trợ sức khỏe da nên không ngạc nhiên khi nó được mong chờ bởi nhiều chuyên gia chăm sóc da và người sành điệu. Đề nghị uống 8oz mỗi ngày để có kết quả tốt nhất và mua một hũ nước hầm chất lượng cao trung bình khoảng 5 đô la mỗi ngày. Việc có thói quen uống nước hầm xương không phải là thân thiện với ngân sách nên nhiều người chọn tự làm. Nước hầm xương chính xác như tên gọi của nó - nước hầm từ xương. Đun sôi xương thành nước là một quá trình dài (12 giờ trên bếp) nên hãy bắt đầu ngay và xem cần những gì để tự làm tại nhà.
Công thức Nước hầm xương tự làm
Nguyên liệu cần:
- Xương bò (tốt nhất là từ bò ăn cỏ) hỏi thợ mổ của bạn về xương hầm tốt nhất
- Cà rốt
- Hành tây
- Cần tây
- Tỏi
- Lá nguyệt quế
- Hạt tiêu đen
- Hoa hồi
- Que quế
- Giấm táo
Trang thiết bị cần:
- 2 Nồi hầm
- Khay nướng
- Rổ lưới kim loại
Bước 1: Luộc sôi xương - luộc trong 15-20 phút sau đó rửa sạch bằng nước.
Bước 2: Nướng xương và rau củ ở 450º F trong 30 phút. Trộn và nướng thêm 15-30 phút.
Bước 3: Chuyển xương vào nồi hầm, bạn sẽ cần 2 nồi cho công thức này. Đổ 12 tách nước và đảm bảo có một inch nước phủ lên xương và rau củ. Đun sôi nhẹ và ninh trong 8-12 giờ, đôi khi gạt bọt và chất béo dư thừa ở trên. Đảm bảo không để nồi này không được giám sát hoặc nấu qua đêm.
Bước 4: Lọc xương bằng rổ lưới và để có nước hầm trong suốt hơn, lọc lần thứ hai bằng vải lụa. Để mọi thứ nguội và sau đó bảo quản trong hũ kín trong tủ lạnh. Nước hầm sẽ giữ được trong 4-6 ngày hoặc nếu đông lạnh, 4-6 tháng.
Muốn có tất cả các lợi ích của nước hầm xương nhưng không muốn nấu ăn hoặc đơn giản là không có thời gian? Chỉ cần mở nắp và uống một lọ Beaumore Collagen Beauty Drink. Chúng rất đậm đặc nên bạn chỉ cần uống 2 lọ mỗi tuần để thấy kết quả! Không cần lên kế hoạch hoặc nấu nước.