Chúng ta đã nghe rất nhiều về đủ loại lợi ích của giấm táo. Bạn có biết nó có thể giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và dị ứng không?
Có lẽ bạn đang thắc mắc sức khỏe dạ dày và dị ứng có liên quan như thế nào, chúng tôi cũng từng thắc mắc như vậy cho đến khi tìm thấy một số nghiên cứu thú vị!
Nghiên cứu cho thấy dị ứng bắt đầu từ dạ dày
Theo một số nghiên cứu , có mối tương quan giữa dị ứng và tình trạng mất axit trong dạ dày. Thông thường, độ pH của axit trong dạ dày nên nằm trong khoảng từ 1-3. Đối với những người đã rời xa lớp học một thời gian, độ pH càng thấp thì tính axit càng cao, độ pH càng cao thì tính kiềm càng mạnh.
Dị ứng hình thành do chứng khó tiêu protein, vì vậy, điều quan trọng là axit dạ dày phải có tính axit cao vì nó giúp phân hủy các protein này.
Axit dạ dày cũng khử trùng các vi khuẩn như vi-rút, nấm men, nấm candida, theo cách mà cỗ xe dừng lại ở đây: dạ dày của bạn được cho là khử trùng các vi khuẩn trước khi chúng có thể xâm nhập vào phần còn lại của cơ thể bạn.
Cuối cùng, axit dạ dày có nhiệm vụ hấp thụ các khoáng chất như kẽm, magie và sắt. Nếu cơ thể không hấp thụ các khoáng chất này, bạn sẽ gặp các biến chứng dẫn đến dị ứng.
Tóm lại, nếu axit dạ dày của bạn quá kiềm, vi khuẩn từ thức ăn có thể được hấp thụ vào hệ thống của bạn khiến bạn dễ bị dị ứng và thậm chí là trào ngược axit.
Những điều ảnh hưởng đến độ axit của dạ dày
Cường giáp
Nghiên cứu cho thấy có mối liên hệ giữa cường giáp và việc sản xuất axit dạ dày. Nghiên cứu cho thấy nếu bạn gặp vấn đề với cường giáp, lượng axit dạ dày tiết ra có thể ở mức thấp hơn.
Mặc dù điều này không ảnh hưởng đến mức độ PH của axit dạ dày, nhưng nó làm giảm tổng lượng axit dạ dày và như đã đề cập trước đó, nếu dạ dày của bạn không thể phân hủy các vi khuẩn có trong thực phẩm thì khả năng vi khuẩn lây lan khắp cơ thể bạn và gây ra dị ứng là rất cao.
Chế độ ăn ít muối
Muối thực sự hỗ trợ rất nhiều cho quá trình tiêu hóa thức ăn. Khi được tiêu thụ, cơ thể bạn sẽ chuyển hóa muối (NaCl) thành axit clohydric (HCl), một thành phần quan trọng giúp axit dạ dày phân hủy thức ăn và chất dinh dưỡng. Vì vậy, nếu bạn đang gặp vấn đề về dị ứng, hoặc chế độ ăn ít hoặc không có muối, việc bổ sung một chút muối có thể tạo ra sự khác biệt trong quá trình tiêu hóa.
Thuốc kháng sinh và sử dụng thuốc kháng axit thường xuyên
Dùng một số loại thuốc nhất định và quá liều thuốc kháng axit có thể làm thay đổi đáng kể độ pH của dạ dày. Tất nhiên, mục đích của thuốc kháng axit là làm giảm độ pH trong dạ dày. Tuy nhiên, có nguy cơ bạn đang điều trị triệu chứng chứ không phải nguyên nhân.
Như đã nêu ở trên, xét đến việc dị ứng bắt đầu từ dạ dày, bạn có thể nghĩ rằng chứng trào ngược axit mà bạn gặp phải là do nồng độ axit cao trong dạ dày nhưng cũng có thể là do axit dạ dày của bạn quá kiềm và không thể phân hủy thức ăn.
Nếu đúng như vậy, việc dùng thuốc kháng axit chỉ khiến tình trạng dị ứng và trào ngược axit của bạn trở nên tồi tệ hơn.
Lợi ích của giấm táo đối với sức khỏe đường ruột
Trào ngược axit
Như đã đề cập ở trên, nếu chứng trào ngược axit của bạn là do thiếu axit dạ dày thì giấm táo có thể giúp kích thích sản xuất axit dạ dày, từ đó có thể giúp giảm bớt tình trạng này.
Viêm ruột và kháng khuẩn
Nếu bạn bị khó tiêu hoặc ăn những thực phẩm khó tiêu hóa, dạ dày của bạn sẽ bị đầy hơi và viêm.
Giấm táo có thể giúp giảm đau do đầy hơi và hỗ trợ quá trình tiêu hóa, đặc tính kháng khuẩn của nó cũng giúp ngăn chặn vi khuẩn và vi sinh vật phát triển trong dạ dày và di chuyển khắp hệ thống, làm trầm trọng thêm tình trạng dị ứng.
Một cách thưởng thức ACV ngon hơn
Bạn không muốn uống một ly tonic giấm? Chúng tôi biết nhiều người không chịu được mùi vị của giấm, nhưng bạn không muốn bỏ lỡ những lợi ích sức khỏe của nó chứ?
Đừng lo lắng.
Embody sẽ giúp bạn.
Ngọt ngào và thơm ngon, có vị như táo, đây là một sự thay thế tuyệt vời giúp bạn không bị nôn mỗi khi pha nước giấm táo.
Các lựa chọn kẹo dẻo ACV khác trên thị trường cũng không mạnh bằng, bạn sẽ phải dùng một phần ba chai để có được cùng lượng 2 thìa canh ACV với các loại kẹo dẻo khác. Nhưng với chúng tôi, chúng tôi mang đến cho bạn giá trị tốt nhất với hương vị tuyệt vời!
